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食品冷藏管理制度

来源:未知作者:admin发布时间:2019-08-05 13:31

 

  

食品冷藏管理制度

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  食物冷藏拘束轨制_坐褥/谋划拘束_经管营销_专业原料。洗濯和消毒,pc蛋蛋官网开户_pc蛋蛋开户网站餐饮任事单元 食物冷藏拘束轨制 1 、根 据 食 品 的 种 类 选 择 冷 冻 或 冷 藏 保 存 食 品 。无异 味、嗭嗮嗰咐咑咓臭味。冷冻冷藏不得存 放小我食物。正在从新冷冻前要实行算帐。咐咑咓2 、嗭嗮嗰冷 库 或 冰 箱 应 经 常 检 查 制 冷 性 能 ,正在 4℃ 左 右 温 度 下 短 期 保 存。咐咑咓冷冻冷藏3 、进 出 食 品 应 有 记 录 ,pc蛋蛋官网开户_pc蛋蛋开户网站动 物 性食物应置于冷库或冷冻箱中存在。咐咑咓咐咑咓咐咑咓